Описание: В Италии макаронные изделия разрешается изготавливать только из твердых сортов пшеницы (аналогично группе А в России). Твердые сорта пшеницы имеют большее содержание клейковины и меньшее содержание крахмала, чем мягкие. Изготовленные из них макароны имеют более низкий гликемический индекс. На качество пасты влияет время сушки и тип матрицы, которая задает форму макаронным изделиям. Срок сушки пастыCASA MILO BUCATINI составляет около 12 часов, что в сочетании с бронзовыми фильерами придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания соуса.
Варить 6-9 минут.
Условия хранения: Хранить в помещениях, исключающих воздействия прямого солнечного света, при температуре от 0˚С до +25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав: Мука твердых сортов пшеницы вода. Содержит глютен.
Характеристики: Форма макарон: Трубочки Оригинальное название пасты: Букатини Вид муки: Пшеничная Способ приготовления крупы: Требует варки Время приготовления: 8 мин Тип: Макароны Единиц в одном товаре: 1 шт Вес товара: 500 гр Срок годности в днях: 720 Страна-изготовитель: Италия Упаковка: Флоу пак
