Описание: Пармиджано Реджано, часто именуемый королем сыров, является истинным сокровищем итальянской гастрономии и отличается максимальной выдержкой до 40 месяцев. Этот твердый сыр производится исключительно из молока коров фризской породы, рацион которых состоит только из луговой травы и сена, что придает ему неповторимые вкусовые качества. После двухлетнего созревания каждая головка пармезана проходит строгий контроль, получая ручную маркировку качества и уникальный идентификационный номер.
Parmigiano Reggiano – популярный твердый сыр премиум-класса, родом из Италии, пожалуй, самый узнаваемый среди всего ассортимента итальянских деликатесов. Ему присуща ломкая зернистая конструкция и утонченный аромат. Вкус этого культового сыра – это насыщенное, богатое сочетание свежих, фруктовых нот с легкой солоноватостью и характерным пикантным послевкусием.
Перед подачей к столу, достаньте пармезан из холодильнике за полчаса и позвольте ему нагреться до комнатной температуры. Тогда в полной мере раскроется вкус и аромат сыра. Перед подачей сыра, разбейте его на кубики, используя специальный нож, и дополните орехами, медом и виноградом.
Характеристики: Вид сыра: Твердый Сорт сыра: Пармезан Форма выпуска сыра: Кусок Сырье: Коровье молоко Единиц в одном товаре: 1 шт. Тип: Сыр Жирность, %: 50 Срок годности в днях: 90 Страна-изготовитель: Италия Упаковка: Вакуумная упаковка, Картонная коробка
